تتنوع إستخدامات الكركديه بشكل شديد الإتساع، حيث يستخدم في المنزل كعصير مثلج، أو كشاي ساخن، و يتم تحويله لمربى، و يستخدم كنكهة إضافية للتحلية أو يمزج مع عصائر أخرى. كما يستخدم في مهام منزلية أخرى أهمها النظافة، حيث يمكنه إذابة الكلس والدهون من الاواني بدون التأثير فيها. صناعياً يدخل الكركديه في مجالات عديدة أهمها الألياف و الخيش بالإضافة لتطوير خام المشغولات اليدوية، كما يستخدم بشكل واسع في مجالات الطب البديل.
